Tại sự kiện kết nối ý tưởng, doanh nghiệp có nhu cầu nhận chuyển giao công nghệ, dây chuyền và thiết bị để sản xuất nước uống đóng chai đã được kết nối gặp gỡ, trao đổi trực tiếp với các nhà cung ứng để đi đến hợp tác, chuyển giao công nghệ.
Ngày 27/9/2022, Trung tâm Thông tin và Thống kê Khoa học và Công nghệ (CESTI) tổ chức sự kiện kết nối ý tưởng với chủ đề “Dây chuyền chiết rót và đóng gói tự động chai nhựa và chai thủy tinh, công suất 5.000 chai/giờ”.
Theo ông Nguyễn Đức Tuấn (Quyền Giám đốc CESTI), sau đại dịch Covid-19, các vấn đề liên quan đến chăm sóc sức khỏe như ăn uống, dinh dưỡng, thể dục thể thao, sức khỏe tinh thần, lối sống lành mạnh… trở thành mối quan tâm hàng đầu. Trong đó, nước là yếu tố vô cùng quan trọng chiếm khoảng 70% trọng lượng cơ thể (theo các nghiên cứu khoa học). Vì vậy, các loại nước uống như nước khoáng, nước ion kiềm, nước tinh khiết, nước từ trường… ngày càng được nhiều người quan tâm.
Nắm bắt nhu cầu này, Công ty Cổ phần Koro, một startup về công nghệ lọc nước, đang mong muốn xây dựng thêm nhà máy sản xuất nước từ trường đóng chai, để đưa nước từ trường đến với nhiều người hơn, dễ dàng sử dụng và vận chuyển.
Kết nối ý tưởng là hoạt động nhằm đẩy mạnh kết nối cung - cầu công nghệ, góp phần nâng cao năng lực sản xuất của doanh nghiệp, thúc đẩy hoạt động đổi mới sáng tạo tại TP.HCM và các tỉnh trong khu vực. Tại sự kiện, các nhà cung ứng sẽ giới thiệu những giải pháp công nghệ đáp ứng yêu cầu cụ thể của doanh nghiệp. Sau đó, doanh nghiệp sẽ lựa chọn giải pháp phù hợp để tiếp tục thương thảo hợp tác, chuyển giao công nghệ.
Ông Nguyễn Đức Tuấn (Quyền Giám đốc CESTI) phát biểu tại sự kiện
Ông Nguyễn Đức Tuấn cho biết, với phiên kết nối về “Dây chuyền chiết rót và đóng gói tự động chai nhựa và chai thủy tinh, công suất 5.000 chai/giờ”, CESTI tiếp nhận yêu cầu công nghệ của Công ty Koro (một doanh nghiệp khởi nghiệp trong lĩnh vực lọc nước) muốn nhận chuyển giao công nghệ, dây chuyền và thiết bị để sản xuất nước uống đóng chai. Để đáp ứng yêu cầu này, CESTI kết nối 3 đơn vị, chuyên gia với những công nghệ, giải pháp sẵn sàng tư vấn cho doanh nghiệp ngay tại sự kiện, qua đó hỗ trợ cho các bên cung – cầu quảng bá công nghệ thiết bị cũng như tìm được giải pháp phù hợp. Sau phiên kết nối, các đơn vị có nhu cầu sẽ tiếp tục được CESTI hỗ trợ để làm việc trực tiếp với nhà cung ứng, tiếp tục thảo luận, đàm phán để đi đến hợp tác, chuyển giao công nghệ.
Tại sự kiện, bà Nguyễn Thị Minh Đăng (Chủ tịch Hội đồng Quản trị Công ty Cổ phần Koro) cho biết, nước từ trường là một loại nước tự nhiên tốt cho sức khỏe, nhưng trên thị trường hiện nay loại nước này đang được bán với giá rất cao, người dân khó tiếp cận. Trong quá trình đưa sản phẩm, công nghệ lọc nước ra thị trường, Koro nhận thấy nhu cầu về nước tốt cho sức khỏe là rất cao, do đó mong muốn xây dựng các nhà máy sản xuất nước từ trường đóng chai. Để thực hiện, Koro có nhu cầu nhận chuyển giao công nghệ, thiết bị, dây chuyền chiết rót và đóng chai tự động với yêu cầu là sử dụng chai thủy tinh hoặc chai nhựa (sinh học) thân thiện môi trường, đảm bảo chất lượng sản phẩm. Đồng thời muốn được tư vấn thêm về các tiêu chuẩn đóng gói, an toàn, vận chuyển và các chứng nhận sản phẩm, nhà máy đạt tiêu chuẩn.
Bà Nguyễn Thị Minh Đăng (Chủ tịch HĐQT Công ty CP Koro) trình bày về các yêu cầu công nghệ tại sự kiện
Đề xuất công nghệ cho doanh nghiệp, ông Trần Quốc Việt (Giám đốc điều hành Công ty TNHH Giải pháp Công nghệ Phát Đạt) giới thiệu hệ thống máy chiết rót Vietpack Machinery gồm máy chiết rót nước trái cây – chai thủy tinh; máy chiết rót nước tinh khiết 3 trong 1; máy chiết rót nước tinh khiết bình 3 – 10L.
Trong đó, máy chiết rót nước tinh khiết 3 trong 1 có thể sử dụng để chiết rót nước vào chai bằng polyester hoặc thủy tinh. Nắp có thể là nắp nhựa thông thường, nắp thể thao, nắp nhôm và các loại khác. Loại sản phẩm chiết rót là nước khoáng, nước tinh khiết, nước uống, nước suối núi,… Công suất thấp nhất của máy này khoảng 4000 chai/giờ (chai 330ml) và có thể tăng công suất tùy theo yêu cầu sử dụng.
Máy được cung cấp hệ thống 3 trong 1 gồm rửa, chiết và đóng nắp, phù hợp với tất cả các loại chai lọ. Đây là hệ thống thông dụng cho các sản phẩm chiết rót công suất lớn. Trong đó, hệ thống đầu rửa được làm bằng inox 304, các núm rửa chai được thiết kế chuẩn, không chạm vào ren vít của miệng chai, giúp giữ ổn định chai trong quá trình chiết rót và rửa chai hiệu quả cao. Đầu chiết rót với các bộ phận tiếp xúc sản phẩm được làm bằng thép không gỉ 304. Bề mặt bên ngoài và bên trong của xi lanh chiết rót đã được xử lý hoàn thiện bằng gương, và xi lanh chiết rót được xử lý vô trùng. Máy chiết rót nước sử dụng trọng lực chiết rót với tốc độ cao và mức chất lỏng chiết rót chính xác. Đầu đóng nắp áp dụng công nghệ Đức với nắp từ tính, có thể bảo vệ hệ thống khi quá tải; không có hiện tượng cắn nắp, đóng nắp cao hơn, đóng nắp nghiêng và viền.
Ông Trần Quốc Việt (CEO Công ty Công nghệ Phát Đạt), một trong ba đơn vị cung ứng trình bày tại sự kiện
Đối với yêu cầu của Công ty Koro, ông Việt cho biết sẵn sàng tư vấn chính xác theo từng nhu cầu thực tế để áp dụng dây chuyền chiết rót nước tinh khiết 3 trong 1.
Ngoài ra, các đơn vị cung ứng khác đã giới thiệu, đề xuất các giải pháp công nghệ cho Koro như Công ty CP Machinex Việt Nam giới thiệu “Dây chuyền chiết rót và đóng nắp tự động nước uống đóng chai với 14 đầu rửa”; Công ty TNHH Cơ khí và Dịch vụ kỹ thuật Liên Minh đề xuất “Dây chuyền chiết rót nước đóng chai PET và chai thủy tinh với 16 vòi tự động”.
Về các tiêu chuẩn, giấy chứng nhận cho nhà máy và sản phẩm, ông Võ Viết Vương (Chuyên gia đánh giá – Công ty Cổ phần Chứng nhận quốc gia Good Việt Nam) chia sẻ, để đảm bảo sản phẩm thực phẩm an toàn ra thị trường, ngoài trang bị máy móc thiết bị, nhà xưởng, điều kiện sản xuất (phần cứng), cần có những chứng nhận (phần mềm). Đối với lĩnh vực nước uống, nước đóng chai, cần phải tuân thủ những tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm khá cao. Điều kiện đầu tiên nhà máy phải đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, sau đó đến hiệu quả kinh tế và môi trường. Công ty Good Việt Nam sẽ hỗ trợ doanh nghiệp trong việc thiết lập các tiêu chuẩn cho nhà máy an toàn, đánh giá cấp chứng nhận các hệ thống quản lý chất lượng,…
Thông qua các phần trình bày và trao đổi, thảo luận tại sự kiện kết nối ý tưởng, chương trình đã ghi nhận một số biên bản ghi nhớ nhằm kết nối thương thảo hợp tác và đi đến chuyển giao công nghệ giữa doanh nghiệp và nhà cung ứng. Cụ thể như biên bản ghi nhớ chuyển giao dây chuyền chiết rót tự động 3 trong 1 dành cho chai nhựa và chai thủy tinh; biên bản ghi nhớ chuyển giao dây chuyền chiết rót và đóng nắp tự động với 14 đầu rửa; biên bản ghi nhớ chuyển giao dây chuyền chiết rót nước uống đóng chai bằng chai nhựa PET và chai thủy tinh với 16 vòi tự động;...
Lam Vân (CESTI)
Nguồn: https://cesti.gov.vn/bai-viet/CTDS1/ket-noi-ung-dung-day-chuyen-chiet-rot-va-dong-chai-tu-dong-trong-san-xuat-nuoc-uong-d773fc8f-35cc-4a46-b572-5e78c215ea4d
